周末當然要把握時間出遊，西九文化區有齊博物館、海濱長廊，仲不定時舉辦活動同市集，絕對是大家的周末好去處。不過，出發前當然要醫肚仔，台灣人氣牛肉麵專門店段純貞就落戶圓方，帶來台灣口味，等大家食飽飽再出發！

段純貞 來自台灣的眷村風味

好多香港人都會因為台灣美食而快閃周末，證明港人熱愛台式美食。段純貞的菜單亦是以眷村風味為基礎，當中的牛肉麵更是人氣之選，單是湯底已用逾18小時烹調，用上天然牛脂、23種不同香料和藥材以慢火拌炒8小時，再加入新鮮牛骨高湯，炮製成美味的湯頭。

推介嘗試「三寶麵」，有腱心、牛肚及牛筋，一次過品嘗不同的風味；「清燉牛肉麵」則用上牛𦟌切片，口感軟嫩帶韌性；「紅燒腱心半筋半肉麵」有腱心和牛筋，同樣吸引。

「燉番茄腱心牛肉麵」則添上一份番茄香甜，帶來更豐富的層次。

牛肉麵以外，亦有好多選擇，保證能滿足不同人的口味。

「麻辣鴨血冬粉」的麻香跟嫩滑鴨血，食到停不住口。

「濃湯燉雞麵」啖啖濃稠，每一口都是精華。

「大腸麵線」能勾起大家在台灣的掃街回憶。

台式茶飲更是令人有選擇困難，果茶、冬瓜茶等一應俱備！

段純貞尖沙咀店（圓方）
「東京客席主廚晚宴」@MINATO
地址：柯士甸道西1號ELEMENTS圓方2樓2132號舖
電話：2196-8055